挖賽！各位吃貨們注意啦！今天這篇根本是中原大學美食的終極懶人包，網路上根本找不到這麼齊全的！身為一個在桃園打滾多年的美食編輯，加上每天都在關注最新的網路聲量，這次真的挖到寶了！不管是學生族群、年輕人，還是想找在地人才知道的隱藏版美味，這篇絕對讓你口水流滿地！準備好了嗎？一起來趟中原大學的美食探險之旅吧！
大學生暴動！巷弄裡的銅板美食，便宜又大碗到傻眼！
說到中原大學周邊，怎麼能不提那些藏在巷弄裡，便宜到讓人懷疑人生的銅板美食呢？這些店家可能沒有華麗的裝潢，但味道絕對是爆擊你的味蕾！
爆漿蔥油餅！在地人排隊也要吃！
這家蔥油餅真的太誇張了！外皮炸得金黃酥脆，裡面卻是軟Q的口感，重點是那個蔥油的香氣，一咬下去直接噴發！他們家的特製醬料更是畫龍點睛，甜甜鹹鹹的滋味，簡直是人間美味！據說每次下午經過都大排長龍，晚來就賣光了，真的假的啦？！
資料來源與日期：網路聲量與在地社群討論（2025 年 1 月更新）。 價格資訊：銅板價，實際價格請以店家現場公告為準，資料可能已過時，建議讀者查詢最新資訊。
銷魂滷肉飯！一碗接一碗停不下來！
誰說大學生只能吃泡麵？這家滷肉飯絕對讓你驚豔！肥瘦適中的滷肉，滷得油亮油亮的，淋在熱騰騰的白飯上，光看就流口水。他們家的滷肉醬汁不死鹹，帶點膠質的Q彈口感，配上一顆半熟的滷蛋，簡直完美！很多學生都說，一碗根本不夠，還要再叫一碗才過癮！
古早味麵糊蛋餅！口感Q彈到不行！
這家蛋餅跟外面賣的不一樣！是用傳統的麵糊製作，口感超級Q彈，不像一般的玉米餅皮那麼乾硬。煎得恰到好處，邊緣有點酥酥脆脆的，裡面卻保有濕潤的口感。搭配店家特製的醬油膏，簡單卻美味到不行，是許多在地居民的早餐首選！
文青們的天堂！中原大學周邊的質感咖啡廳與特色小店
除了銅板美食，中原大學附近也悄悄地冒出了許多文青風格的咖啡廳和特色小店，不只學生的愛，連在地年輕人都搶著去打卡！
老宅改建的文青咖啡廳！每個角落都好拍！
這家咖啡廳真的太有fu了！把舊舊的老宅重新改造，保留了懷舊的元素，又融入了現代的設計感，每個角落都超好拍！他們家的咖啡豆都是自家烘焙，味道非常醇厚，搭配手工甜點，像是戚風蛋糕、提拉米蘇，都非常精緻。假日來這裡，點杯咖啡，帶本書，就可以悠閒地度過一下午，真的太享受了！
資料來源與日期：網路聲量與在地社群討論（2025 年 1 月更新）。 價格資訊：咖啡與甜點價格請以店家現場公告為準，資料可能已過時，建議讀者查詢最新資訊。
選物店與咖啡結合！挖寶挖不停！
這間店結合了選物店和咖啡廳，裡面賣著各種設計師品牌的小物、文具、飾品等等，而且還提供好喝的手沖咖啡和輕食。你可以在這裡慢慢逛，找到獨一無二的寶物，累了就坐下來喝杯咖啡，享受一下文藝氣息。這種複合式的空間在中原大學周邊越來越受歡迎，真的太有創意了！
手作甜點店！讓你一口接一口的幸福滋味！
如果你是螞蟻人，這家手作甜點店絕對不能錯過！他們家的甜點都是每天新鮮製作，用料實在，而且口味非常獨特。像是抹茶系列的蛋糕、水果塔、手工餅乾，都讓人驚豔。尤其是那款「熔岩巧克力蛋糕」，熱騰騰的巧克力醬爆漿而出，搭配冰淇淋，簡直是人間天堂！
在地人私藏名單！這些店家你絕對不能錯過！
除了學生才知道的熱門店家，還有一些在地居民才知道的私藏名單，這些地方藏著最道地的美味，而且通常都充滿人情味！
熱炒店的隱藏版菜單！老饕才知道的美味！
這家熱炒店，在地人幾乎都知道，但觀光客可能比較少發現。他們的菜色非常道地，而且有很多隱藏版的菜單，不是菜單上寫的喔！像是「蒼蠅頭」、「金沙系列」、「避風塘」等等，都是必點的招牌菜。用料新鮮，調味恰到好處，配上啤酒，真的太爽快了！
| 推薦菜色 | 特色 | 建議 |
|---|---|---|
| 蒼蠅頭 | 夠味、下飯 | 必點！ |
| 金沙系列（苦瓜/豆腐） | 鹹蛋香氣濃郁 | 老饕最愛！ |
| 避風塘炒蟹 | 鑊氣十足、香辣過癮 | 適合多人分享！ |
隱藏版牛肉麵！湯頭濃郁到不行！
這家牛肉麵店，開在中原大學附近的小巷子裡，沒有明顯的招牌，但每天都座無虛席！他們家的牛肉麵湯頭是用牛骨熬製數小時，濃郁卻不油膩，喝一口直接暖到心裡。牛肉塊燉煮得非常軟爛，入口即化。而且份量給得超足，絕對讓你滿足！
資料來源與日期：網路聲量與在地社群討論（2025 年 1 月更新）。 價格資訊：牛肉麵價格請以店家現場公告為準，資料可能已過時，建議讀者查詢最新資訊。
消暑古早味冰品！炎炎夏日必備！
夏天到了，怎麼能少了冰品呢？這家古早味冰店，賣著傳統的剉冰、豆花、粉圓冰，料多實在，而且價格非常親民。他們家的手工湯圓更是招牌，Q彈有嚼勁，搭配紅豆或花生，就是最簡單卻最幸福的滋味！
總結：中原大學美食，等你來發掘！
這篇中原大學美食地圖，從銅板小吃到文青咖啡廳，再到在地人才知道的私房名單，是不是看得你口水直流、腳已經開始癢了呢？中原大學周邊的美食真的太多太多，這篇只是冰山一角！趕快收藏這篇，下次來中原大學，就不用再煩惱吃什麼了！你還有什麼口袋名單沒被發現嗎？快在底下留言告訴我吧！
#中原大學 #美食地圖 #大學生美食 #桃園美食 #巷弄小吃 #台灣美食